Laporte des Champs Bio

Racour

Agriculteurs depuis 5 générations , la famille Laporte a fait le pari du bio en 2013 en cultivant des céréales, du maïs, de la luzerne, des légumes, ... sur ses 23 hectares de terres.

Agriculteurs depuis 5 générations , la famille Laporte a fait le pari du bio en 2013 en cultivant des céréales, du maïs, de la luzerne, des légumes, ... sur ses 23 hectares de terres. Désirant fournir des produits locaux de qualité, nous vendons, dans notre point de vente à la ferme, des légumes, des oeufs, de la farine issus de notre propre production et nous avons décidé d'étoffer notre gamme de produits en y ajoutant des fruits, des jus et des produits laitiers. Toujours tourné vers l'avenir et avec le souhait de se diversifier, les projets futurs ne manquent pas, avec pour objectif premier d'acquérir un troupeau de brebis laitières et, grâce à elles, produire des yaourts et de la glace.

Légumes Bio

Ail (ES)

Pièce = 60g

betterave rouge ± 1kg (BE)

bette (botte) (LDCB)

Pièce Blanche

carottes ± 1 Kg (BE)

Céleri Rave (LDCB)

Pièce

champignons (pièce)

Pièce = 1Kg

chou fleur (BE)

échalote 500g (LDCB)

oignon jaune ± 1 Kg (BE)

oignon rouge ± 1 Kg (BE)

fenouil ± 1 Kg (LDCB)

Gingembre ± 100g. (PE)

pdt fermes ± 1 Kg (BE)

PDT mi- ferme ± 1 Kg

Cuisson vapeur, gratin..

persil plat (pièce) (LDCB)

salade chene verte (pièce) (LDCB)

salade chene rouge (pièce) (LDCB)

Brocoli ± 1 Kg (BE)

céléri vert branche (pièce) (LDCB)

chicons ± 1 Kg (BE)

chou bxl ± 1 Kg (LDCB)

chou frisé (pièce) (LDCB)

Pièce = 500g

chou rouge (pièce) (LDCB)

chou blanc (pièce) (LDCB)

chou vert savoie (pièce) (LDCB)

navet ± 1 Kg (BE)

panais ± 1 Kg (BE)

poireaux ± 1 Kg (BE)

Potimarron (BE)

Pièce = 1kg

Butternut (BE)

Pièce = 1kg

Asperges vertes (pièce )

Pièce = 500g

chicorée frisée (pièce)

NEW

scarole (pièce)

NEW

betterave rouge ± 500g

carottes ± 500g (BE)

carottes ± 250g (BE)

champignons (pièce)

Pièce = 500g

champignons +-250g (LDCB)

échalote ± 250g (LDCB)

oignon jaune ± 500g (BE)

oignon rouge ± 500g (BE)

fenouil ± 500g (LDCB)

fenouil ± 250g (LDCB)

PDT fermes ± 500g (BE)

Cuisson vapeur, gratin..

PDT mi-ferme ± 500g

Convient en vapeur, purée, frite

Brocoli ± 500g (BE)

Brocoli ± 250g (BE)

chicons ± 500g (BE)

chicons ± 250g (BE)

chou bxl ± 500g (LDCB)

chou bxl ± 250g (LDCB)

navet ± 500g (BE)

navet ± 250g (BE)

panais ± 500g (BE)

panais ± 250g (BE)

poireaux ± 500g (BE)

poireaux ± 250g (BE)

pdt douce ± 500g (BE)

Poivrons rouges (BE)

Pièce = 200 g

Chou rave

Bette de couleur (botte)

Pièce

Confiture oranges amères

330g

Fruits Bio

clémentines ± 1 Kg (IT)

poire conférence ± 1 Kg (BE)

citron ± 1 Kg. (IT)

orange ± 1 Kg. (IT)

pomme ± 1 Kg (BE)

Elstar

Fraise 500g (pièce) BE

clémentines ± 500g (IT)

clémentines ± 250g. (IT)

poire conférence ± 500g (BE)

poire Conférence ± 250g

citron ± 500g (IT)

citron ± 250g (IT)

orange ± 500g (IT)

orange ± 250g

pomme ± 500g (BE)

pomme ± 250g (BE)

ELSTAR

Poire Doyenné +- 1kg (BE)

Poire Doyenné +-500g (BE)

Raisin Bleu Lavalée + 1kg (FR)

NEW

Goji sec

Goji sec 100g (BE)

Aux délices d'Angélique (Marneffe)

Kiwi (IT).

Œufs

Boîte de 6 œufs

Jus Bio

jus pomme 1l

jus pomme poire 1l

Jus de pomme-fraise 1L

Produits Laitiers

Beurre salé 250g

Beurre nature 250g

Beurre salé 500g

Beurre nature 500g

Yaourt nature

140g

Yaourt fraise

140g

Yaourt framboise

140g

Yaourt cerise

140g

Yaourt myrtille

140g

Yaourt cerise

140g

Yaourt poire

140g

Yaourt pêche

140g

Yaourt coco

140g

Yaourt fruits du verger

140g

Yaourt ananas

140g

Fr. de chèvre frais nature

Fr. de chèvre frais pruneaux/lard

Fr. de chèvre frais ciboulette

Fr. de chèvre frais miel/noix

Yaourt fraise rhubarbe

140g

Fromage de chèvre frais italien

1/2 bûche cendrée

150g

1/2 bûche nature

150g

Maquée nature

250g

Maquée ciboulette

200g

Riz au lait

Farines Bio

Farine épeautre VRAC

Pâtes

Pâtes aux œufs

450g

Pâtes au chanvre wallon

250g

Pâtes tomates et basilic

350g

Pâtes au blé semi-complet

Pâtes aux orties

350g

Confitures et choco

Confiture Framboises

350g

Confiture goji et framboises

350g

Choco noisettes

350g

Choco noir

Confiture oranges amères

330g

Confiture fraise

330g

Confiture 4 fruits

330g

Confiture myrtilles

330g

Sirop artisanal d'Aubel

250g

Sirop artisanal d'Aubel

450g

Confiture groseilles

Chocolats

Praliné lait

Noir Gianduja brésilienne

Lait praliné coco

Noir praliné noir

Lait praliné biscuit

Noir Amande

Bières et alcools

Dam’blonde

FormiDAM

Dam de Pique

Neipa (tropical)

Pack 6 bières

2 DAMblondes, 2 FormiDAM, 1 Neipa et 1 DAM de pique

Milkeur

Liqueur de lait 17%vol 0,5l

Cafés

Dessert grain

500gr

Dessert moulu

500gr

Kenya grains

500gr

Kenya moulu

500g

Décaféiné moulu

500gr

BE APERO

Boulet liégeois 90g

L’histoire du boulet liégeois s’ancre dans les traditions culinaires de la province de Liège en Belgique. Jadis, plat des foyers modestes, il est devenu l’emblème de la gastronomie locale. La viande tendre mijotée dans une sauce au sirop de Liège et à la bière enchante toujours les papilles des gourmands liégeois. Ingrédients : porc, oignon, sirop fermier (pomme, poire), vinaigre de vin (sulfites), boeuf, fécule de pomme de terre, cassonade, raisin sec, huile d’olive, fond brun (1,5%), épices. Conservation : 1 an à température ambiante

Carbonnades flamandes 90g

La carbonade flamande, fierté de la cuisine belge, tire son nom du charbon. Les mineurs la préparaient en braisant la viande dans les charbons ardents. Cet incontournable mijoté, à base de viande de bœuf et de sauce à la bière, évoque les traditions culinaires et l’héritage des mineurs flamands. Ingrédients : boeuf, porc, bière (blé, orge), oignon, fécule de pomme de terre, cassonade, pain d’épices (seigle, 2%), huile d’olive, fond brun (1,8%), moutarde, épices. Conservation : 1 an à température ambiante

Lapin à la gueuze

Le lapin à la gueuze, délice de la gastronomie belge, s’ancre fièrement dans la province du Hainaut. Cette recette traditionnelle marie la viande tendre du lapin, l’acidité de la bière gueuze, emblématique de la région, et ajoute une touche sucrée avec le pruneau. Une alliance savoureuse qui transporte les papilles dans l’authenticité du terroir hainuyer. Ingrédients : lapin (20%), porc, gueuze (orge, froment ; 20%), oignon, pruneau, cassonade, fécule de pomme de terre, moutarde, huile d’olive, fond de volaille, épices. Conservation : 1 an à température ambiante

Pâté au sirop de Liège 90g

Le sirop de Liège, délice ancestral de la province de Liège en Belgique, a conquis les cœurs et les cuisines depuis des générations. Issu d’une réduction lente de fruits, il offre une texture onctueuse et un goût incomparable. Incontournable dans la gastronomie liégeoise, il sublime les plats sucrés comme salés, symbole de l’amour pour la tradition culinaire liégeoise. Ingrédients : porc, sirop de Liège (13,4%), foie de volaille, oignon, oeuf, fécule de pomme de terre, chapelure (froment), fond de volaille (1,4%), épices, gélatine. Conservation : 1 an à température ambiante

Truite ardennaise 90g

La truite ardennaise, délice incontournable de la province du Luxembourg, marie avec art la fraîcheur de la truite des rivières ardennaises au goût fumé et délicat du jambon d’Ardennes. Agrémentée d’herbes aromatiques locales, cette harmonie culinaire révèle l’essence même du terroir luxembourgeois, pour une expérience gustative unique. Ingrédients : truite fumée (poisson, 57%), jambon d’Ardenne (11,4%), trappiste Rochefort (orge, blé), champignon, échalote, fécule de pomme de terre, ail, gélatine, sel.

Scampis et crevettes grises

Rillettes à la namuroise 90g

Tomates - estragon - blanche de Namur

Rillettes à l'berdouille 90g

Moutarde - cornichon - oignons grelots

Terrine au Herve 90g

Miel

Miel d'été 500g (liquide)

Production des Ruchers de l'Arbre Cheval

Miel d'été 500g (crémeux)

Production des Ruchers de l'Arbre Cheval